曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)
前往新泰市果都鎮(zhèn)紫芥園開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)
為了更好地開(kāi)展助農(nóng)活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村振興，1月19日曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)前往新泰市果都鎮(zhèn)紫芥園開(kāi)展咸菜調(diào)研活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
圖為“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合影 通訊員 王立瑩 供圖
果都鎮(zhèn)作為新泰市傳統(tǒng)的蔬菜種植與加工重鎮(zhèn)，其咸菜制作歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，獨(dú)特的腌制工藝結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜原料，造就了別具風(fēng)味的果都咸菜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。此次調(diào)研活動(dòng)中，“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員深入咸菜生產(chǎn)車間與田間地頭，詳細(xì)了解咸菜制作流程、原料種植等情況。
圖為“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶了解咸菜制作 通訊員 王立瑩 供圖
但長(zhǎng)期以來(lái)，受限于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式與銷售渠道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多瓶頸。為全面掌握果都咸菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、咸菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人以及政府相關(guān)部門(mén)展開(kāi)了廣泛而深入的交談。在與農(nóng)戶的交流中，實(shí)踐隊(duì)員了解到蔬菜種植過(guò)程中的成本投入、面臨的自然風(fēng)險(xiǎn)以及銷售渠道等情況。同時(shí)，電商平臺(tái)代表與當(dāng)?shù)叵滩松a(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶積極對(duì)接，就拓寬線上銷售渠道、打造特色電商品牌展開(kāi)深入探討。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨、電商培訓(xùn)等形式，助力果都咸菜搭上互聯(lián)網(wǎng)快車，走向更廣闊的市場(chǎng)。
此次調(diào)研活動(dòng)不僅為果都咸菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了助力，也讓實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中得到了鍛煉。同學(xué)們紛紛表示，未來(lái)將繼續(xù)關(guān)注農(nóng)村發(fā)展，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，為更多的農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。相信在各方的共同努力下，新泰市果都咸菜產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更加輝煌的明天，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)力。（通訊員 楊弘妍）
