為深入了解非遺文化的保護與傳承情況，巢湖學(xué)院赴廬江縣開展“繪就綠水青山，定格振興瞬間”鄉(xiāng)村振興實踐團于7月17日前往黃屯老街訪問黃屯米餅傳承人朱永坤和方何宗祠守祠人何宏元，實踐團部分成員參加。清晨，實踐團出發(fā)前往黃屯老街。到達后，實踐團成員們首先采訪了黃屯米餅的傳承人朱永坤。
采訪中，實踐團成員們親眼見證了黃屯米餅的制作全過程，并用鏡頭記錄下了每一個珍貴的瞬間。朱永坤詳細介紹了米餅的制作工藝，從精選特制米粉到揉面、定形，每一步都體現(xiàn)了匠人的精心操作與嚴格把控。朱永坤強調(diào)，這份手藝不僅是對傳統(tǒng)美食文化的熱愛與堅守，更是對匠人精神的傳承和發(fā)揚。
隨后，實踐團成員們移步至方何宗祠。在何宏元的引領(lǐng)下，成員們參觀了這座承載著家族榮譽的重要場所。何宏元在采訪中談到，作為守祠人，他深知自己肩負的責任重大，守護宗祠不僅是對家族歷史的尊重，也是對忠孝文化的傳承。
實踐團成員們?yōu)楹魏暝膱允厮袆�，紛紛表示要將這份忠孝文化內(nèi)化于心、外化于行，將無私奉獻的精神投入到今后的學(xué)習(xí)和生活中。此次實踐活動，不僅讓實踐團成員對非遺文化有了更加深刻的認識，也讓他們意識到作為新時代的青年，肩負著傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重任。（文/費才雯 圖/張麗麗 初審/李陽 終審/管超）
